Greechen Méndez Rodríguez on lahjakas kuubalainen tanssija ja tanssinopettaja, joka on erikoistunut kuubalaisiin tanssityyleihin, kuten salsaan, soniin, rumba- ja afro-kuubalaisiin tansseihin. Hän on kasvanut Kuuban rikkaan tanssi- ja musiikkikulttuurin keskellä ja saanut vahvan koulutuksen perinteisissä sekä moderneissa tanssitekniikoissa. Greechen on tunnettu ilmeikkäästä tyylistään, energisestä lavakarismaastaan ja syvästä ymmärryksestään kuubalaisen musiikin rytmeistä ja liikkeestä. Hän yhdistää opetuksessaan tekniikan, musiikin tuntemuksen ja liikkeen luonnollisuuden, tehden tanssista lähestyttävää ja nautinnollista kaikille oppilailleen. Hän on esiintynyt ja opettanut eri tapahtumissa ja festivaaleilla eri puolilla maailmaa, edustaen kuubalaista kulttuuriperintöä intohimoisesti ja autenttisesti. Opetuksessaan Greechen panostaa siihen, että jokainen oppilas saa kokea tanssin ilon ja kuubalaisen rytmin syvyyden.